Großer Schnee
Dec 08, 2017


Der traditionelle chinesische Mondkalender unterteilt das Jahr in 24 Solare. Major Snow (chinesisch: Daxue), die 21. Solare Laufzeit des Jahres, beginnt dieses Jahr am 7. Dezember und endet am 20. Dezember.

Während Major Snow wird der Schnee schwer und fängt an, sich auf dem Boden anzusammeln. Die Temperatur fällt erheblich.

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Hier sind sechs Dinge, die Sie über Major Snow wissen sollten.

Schneebedeckter Winter

Der Schnee in Nordchina kann einen ganzen Tag dauern, Baumäste brechen und die Straße blockieren. Die natürliche Landschaft ist "Eisblockade für Hunderte Meilen und Schnee, der durch tausende Meilen fliegt". Im Süden fliegen die Schneeflocken und die Welt wird weiß.

Über den Schnee geht ein Sprichwort: "Ein rechtzeitiger Schnee verspricht eine gute Ernte". Während der Schnee den Boden bedeckt, werden Schädlinge, die den Winter überstehen, durch die niedrige Temperatur getötet.

Winterblüte schätzen

Winterblüte blüht normalerweise Mitte bis Ende Dezember in einigen südlichen Städten Chinas. Manchmal blüht es sogar früher. Winterblüten stammt ursprünglich aus China und wird in der chinesischen Kultur wegen seiner Ausdauer in strengen Wintern sehr geschätzt. Mit Kiefern und Bambus wird er als einer der drei Freunde des Winters bezeichnet.

Lamm essen

Lamm ist das Hauptgericht, das von den Chinesen während Major Snow gewählt wurde. Es eignet sich hervorragend zur Körperpflege, zur Förderung der Durchblutung und zum Schutz vor Kälte. Die Menschen in Chongqing mögen gerne Lammsuppe oder gedämpfte Lammsuppe mit ihren Familien und Freunden. Die Einwohner von Nanjing schmoren das Lamm gerne mit Yamswurzeln oder Wolfsbeeren, um es nahrhafter zu machen.

Würste machen

Während Major Snow, Chinesen in Südchina wie in Nanjing, Hangzhou, Hefei, Chongqing machen Würstchen, ein wichtiger Teil der Vorbereitung auf das Frühlingsfest.

Das beste Fleisch für Wurst ist das des Hinterteils des Schweins. Die Wurst sollte an einem gut belüfteten Ort im Schatten getrocknet werden. Nach einer Woche sind sie essbar. Schneiden Sie eine bestimmte Menge ab und kochen oder braten Sie sie nach Belieben.

Brei essen

Warmer Brei könnte helfen, die persönliche Wärme zu erhöhen und den Körper bei kaltem Wetter zu nähren. In China ist es üblich, am ersten Tag der Wintersonnenwende und am achten Tag des letzten Monats des Mondjahres rote Bohnenbrei zu essen. Darüber hinaus gibt es andere Breie wie Weizenbrei, Sesambrei, Radieschenbrei, Walnussbrei und Tuckahoe Brei.

Atemwegserkrankungen vorbeugen

Die Chinesen achten in dieser Zeit auf den Ausbruch von Atemwegserkrankungen, die durch einen warmen Schal zum Schutz des Halses und des Trinkwassers verhindert werden können. Während Major Snow ist es trockener und kälter, deshalb sollten die Leute mehr Wasser trinken. Aber man sollte nicht zu viel Wasser auf einmal trinken. Zur gleichen Zeit, trinke kein kaltes Wasser nach dem Training.




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